Pastacılık Ve Ekmekçilik programı, 2026 yılı YKS yerleştirme sonuçlarına göre Türkiye genelinde 12 farklı üniversitede toplam 231 kontenjan ile öğrenci kabul etmiştir. Bu programa en son yerleşen adayın başarı sırası 1.526.319, taban puanı ise 248,10 olarak kaydedilmiştir.
Bu bölümü barındıran üniversitelerin %50'si Devlet, %50'si ise Vakıf (özel) üniversitelerinden oluşmaktadır. TYT puan türü ile öğrenci kabul eden bu bölümün en yüksek taban puanı 355,93, en düşük taban puanı ise 248,10'dir. Bölüme yerleşen öğrencilerin en son başarı sırası 1.526.319 iken, en iyi dereceye sahip öğrencinin başarı sırası 377.039 olarak gerçekleşmiştir. Bu bölümün taban puanları son 1 yılda ülke genelinde ortalama %0,9 oranında artış (yükseliş) trendi göstermiştir.
📊 2026 Pastacılık Ve Ekmekçilik Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları Tablosu
| Üniversite Adı | Bölüm | Yıl | Kont. | Yer. | Taban Puan | Başarı Sırası | Yıllık Değişim |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Akdeniz Üniversitesi (Antalya) | Pastacılık Ve Ekmekçilik | 2026 | 30 | 31 | 311,20142 | 723.405 | 📉 -30.089 |
| 2025 | - | 30 | 314,13444 | 693.316 | 📈 +124.994 | ||
| 2024 | - | 30 | 305,17527 | 818.310 | - | ||
| 2023 | - | 30 | 300,88122 | 872.118 | - | ||
| Başkent Üniversitesi (Ankara) | Pastacılık Ve Ekmekçilik 🟢 Burslu | 2026 | 3 | 3 | 347,71282 | 426.483 | 📉 -79.728 |
| 2025 | - | 6 | 358,48890 | 346.755 | 📈 +20.162 | ||
| 2024 | - | 4 | 357,61742 | 366.917 | - | ||
| 2023 | - | 5 | 376,58985 | 280.857 | - | ||
| Batman Üniversitesi | Pastacılık Ve Ekmekçilik | 2026 | 35 | 36 | 258,47456 | 1.378.987 | 📈 +54.708 |
| 2025 | - | 30 | 257,44147 | 1.433.695 | 📈 +267.067 | ||
| 2024 | - | 30 | 247,24961 | 1.700.762 | - | ||
| 2023 | - | - | 0,00000 | - | - | ||
| Bayburt Üniversitesi | Pastacılık Ve Ekmekçilik | 2026 | 35 | 36 | 259,88272 | 1.359.215 | 📈 +209.717 |
| 2025 | - | 30 | 248,21145 | 1.568.932 | - | ||
| 2024 | - | - | 0,00000 | - | - | ||
| 2023 | - | - | - | - | - | ||
| Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi | Pastacılık Ve Ekmekçilik | 2026 | 35 | 35 | 301,44529 | 827.333 | 📈 +56.909 |
| 2025 | - | 30 | 297,28851 | 884.242 | 📈 +275.140 | ||
| 2024 | - | 30 | 280,23539 | 1.159.382 | - | ||
| 2023 | - | - | 0,00000 | - | - | ||
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) | Pastacılık Ve Ekmekçilik 🟢 Burslu | 2026 | 5 | 5 | 280,86770 | 1.075.333 | 📉 -78.704 |
| 2025 | - | 5 | 288,42393 | 996.629 | 📈 +293.706 | ||
| 2024 | - | 5 | 271,76501 | 1.290.335 | - | ||
| 2023 | - | 7 | 239,03253 | 1.809.114 | - | ||
| İstanbul Beykent Üniversitesi | Pastacılık Ve Ekmekçilik 🟢 Burslu | 2026 | 4 | 4 | 337,86278 | 493.386 | - |
| 2025 | - | - | 0,00000 | - | - | ||
| 2024 | - | - | - | - | - | ||
| 2023 | - | - | - | - | - | ||
| İstanbul Gelişim Üniversitesi | Pastacılık Ve Ekmekçilik | 2026 | 37 | 30 | - | - | - |
| 2025 | - | 37 | 0,00000 | - | - | ||
| 2024 | - | 37 | 181,54526 | 2.721.292 | - | ||
| 2023 | - | 38 | 215,66069 | 2.262.684 | - | ||
| İstanbul Gelişim Üniversitesi | Pastacılık Ve Ekmekçilik 🟢 Burslu | 2026 | 5 | 5 | 355,93162 | 377.039 | 📈 +83.743 |
| 2025 | - | 5 | 340,79893 | 460.782 | 📈 +221.251 | ||
| 2024 | - | 5 | 317,30151 | 682.033 | - | ||
| 2023 | - | 6 | 323,07364 | 637.011 | - | ||
| İstanbul Rumeli Üniversitesi | Pastacılık Ve Ekmekçilik | 2026 | 13 | 8 | - | - | - |
| 2025 | - | 13 | 0,00000 | - | - | ||
| 2024 | - | 13 | 210,91226 | 2.361.294 | - | ||
| 2023 | - | 21 | 207,18488 | 2.435.049 | - | ||
| İstanbul Rumeli Üniversitesi | Pastacılık Ve Ekmekçilik 🟢 Burslu | 2026 | 2 | 2 | 339,08851 | 484.571 | 📉 -150.287 |
| 2025 | - | 2 | 360,71663 | 334.284 | 📈 +56.911 | ||
| 2024 | - | 2 | 353,41400 | 391.195 | - | ||
| 2023 | - | 4 | 310,71856 | 760.942 | - | ||
| Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (Karaman) | Pastacılık Ve Ekmekçilik | 2026 | 35 | 36 | 282,42151 | 1.055.798 | 📈 +61.137 |
| 2025 | - | 30 | 279,51290 | 1.116.935 | 📈 +207.670 | ||
| 2024 | - | 30 | 269,62800 | 1.324.605 | - | ||
| 2023 | - | 30 | 266,68187 | 1.341.846 | - | ||
| Lefke Avrupa Üniversitesi (Kktc-Lefke) | Pastacılık Ve Ekmekçilik | 2026 | 8 | 3 | - | - | - |
| 2025 | - | 8 | 0,00000 | - | - | ||
| 2024 | - | 8 | 0,00000 | - | - | ||
| 2023 | - | 8 | 191,87361 | 2.716.132 | - | ||
| Lefke Avrupa Üniversitesi (Kktc-Lefke) | Pastacılık Ve Ekmekçilik 🟢 Burslu | 2026 | 7 | 7 | 248,09666 | 1.526.319 | 📈 +8.524 |
| 2025 | - | 7 | 250,53156 | 1.534.843 | 📈 +282.979 | ||
| 2024 | - | 7 | 240,64678 | 1.817.822 | - | ||
| 2023 | - | 7 | 226,04739 | 2.054.710 | - | ||
| Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi | Pastacılık Ve Ekmekçilik | 2026 | 35 | 35 | 310,40375 | 731.390 | 📈 +64.485 |
| 2025 | - | 30 | 304,73263 | 795.875 | 📈 +118.587 | ||
| 2024 | - | 30 | 297,55352 | 914.462 | - | ||
| 2023 | - | 30 | 291,85649 | 983.771 | - |
🏆 Pastacılık Ve Ekmekçilik Tercih Dönemi Zirvedekileri (2026 Yerleştirme)
🎓 Pastacılık Ve Ekmekçilik Akademik Kadro & Eğitim Kalitesi Analizi
Programların İngilizce dilinde eğitim verme oranıdır.
Öğretim kadrosundaki doktoralı ve doçent/profesör oranı tahminidir.
Aktif hoca başına düşen ortalama teorik öğrenci sayısıdır.
Sıralamalarda hafif değişimler gözlenmektedir.
📍 Pastacılık Ve Ekmekçilik En Çok Kontenjana Sahip Şehirler
Ort. Taban Puanı: 258,47
Aktif Program: 1
Ort. Taban Puanı: 259,88
Aktif Program: 1
Ort. Taban Puanı: 301,45
Aktif Program: 1
🗺️ Pastacılık Ve Ekmekçilik Bölümü Üniversite Kampüs Haritası
Aşağıdaki interaktif haritada, Türkiye genelinde Pastacılık Ve Ekmekçilik bölümü eğitimi veren tüm devlet ve vakıf üniversitelerinin kampüs konumlarını inceleyebilirsiniz. Kümelenmiş işaretçileri yakınlaştırarak detaylı yerleşke konumlarına, adres ve telefon bilgilerine ulaşabilirsiniz.
💼 Pastacılık Ve Ekmekçilik Mezuniyet & Kariyer İstihdam Analizi
Bu programdan mezun olan adayları bekleyen iş olanakları, devlet kadroları atama detayları ile çalışma alanları şu şekildedir:
Pastacılık Ve Ekmekçilik Teknikeri / Meslek Elemanı
KPSS-P93 (Önlisans Düzeyi Genel Memur ve Sağlık/Teknik Kadroları)
%65 Özel Sektör İşletmeleri, %35 Kamu Kurum ve Kuruluşları (İlgili Müdürlükler)
Pastacılık Ve Ekmekçilik alanındaki operasyonel süreçlerin takibi, teknik uygulama, veri girişi ve raporlama işlemlerinin yürütülmesi.
Bu önlisans programından mezun olan adaylar, YÖK kılavuzunda belirtilen ilgili 4 yıllık lisans programlarına DGS (Dikey Geçiş Sınavı) ile geçiş hakkına sahiptir.
Ara eleman ve teknik uzman ihtiyacının yüksek olduğu sektörlerde mesleki tecrübe ile hızlı iş bulma avantajı sağlar.
Yapay Zeka (AI) Etki & Otomasyon Dayanıklılığı Analizi Otomasyon Riski: Düşük / Orta
El becerisi, laboratuvar veya saha uygulaması gerektiren teknik süreçler yapay zeka tarafından doğrudan gerçekleştirilemez. Bu önlisans programından mezun olan uzmanlar, AI çağında teknik süreçlerin sahadaki uygulayıcısı ve denetçisi olarak varlıklarını sürdürecektir.
🛡️ Gelecek Güvencesi: Yüksek (Teknik & Fiziksel Uygulama Avantajı)📚 Pastacılık Ve Ekmekçilik Kazanma Yol Haritası: YKS Ders Çalışma Stratejisi
Bu programı kazanabilmeniz için YKS kapsamında TYT puan türünde yüksek başarı elde etmeniz gerekir. Derece odaklı YKS ders çalışma yol haritanız şu şekildedir:
TYT Türkçe Hız ve Paragraf Rutini
Pastacılık Ve Ekmekçilik önlisans programına yerleşebilmek için TYT Türkçe sınavında yüksek nete ulaşmalısınız. Her gün aksatmadan 20-30 paragraf sorusu çözerek okuma hızınızı ve dikkatinizi artırmalısınız.
Temel Matematik ve Problem Çözme Becerisi
Pastacılık Ve Ekmekçilik kazanabilmek için TYT Matematik testindeki temel matematiksel işlemler ve yeni nesil problemler üzerinde uzmanlaşmalısınız. Sınavın en yüksek getiri sağlayan bu alanında eksikleri erken kapatın.
Sosyal ve Fen Netleri ile Sıralamayı Yükseltin
Pastacılık Ve Ekmekçilik taban puanı sıralamasında öne geçmek için Sosyal Bilimler ve Fen Bilimleri testlerindeki temel bilgi sorularını çözmeli, konu eksiklerini pratik özetlerle tamamlayıp bol branş denemesi çözmelisiniz.
📚 YKS Tercih Terimleri Sözlüğü: Pastacılık Ve Ekmekçilik Rehberi
Pastacılık Ve Ekmekçilik taban puanı, bu programda eğitim veren üniversitelerin en son kontenjan sınırında kabul ettiği adayın puanıdır. Son yerleştirme verilerine göre bu program için en yüksek taban puan 355,93 (en yüksek puanlı üniversite), en düşük taban puanı ise 248,10 (en düşük puanlı üniversite) olarak gerçekleşmiştir. Tercih listenizi oluştururken bu iki puan aralığını referans almanız önerilir.
Pastacılık Ve Ekmekçilik başarı sırası, adayların YKS derecelerine göre bölüme yerleşme öncelik sırasını belirler. Bu programa yerleşen en son adayın başarı sırası 1.526.319 iken, en üst sıradan kazanan adayın başarı sırası ise 377.039 seviyesindedir. Sıralamanızın bu aralığın üst sınırına yakın olması yerleşme şansınızı oldukça güçlendirecektir.
Pastacılık Ve Ekmekçilik programına yerleşebilmek için YKS kapsamında TYT test netlerine göre hesaplanan puanınız kullanılmaktadır. Örneğin, bu bölümü barındıran devlet üniversitelerine girmek için YKS puanınızın en az 248,10 seviyelerinde olması tercih güvenliğiniz açısından kritik öneme sahiptir.
Yükseköğretim Kurulu (YÖK) tarafından bu bölüm için ayrılan toplam kontenjan Türkiye genelinde 231 adettir. Bu kontenjanların dağılımı: Bu bölümü barındıran üniversitelerin %50'si Devlet, %50'si ise Vakıf (özel) üniversitelerinden oluşmaktadır. Bölümün YKS rekabet düzeyi, en iyi başarı dilimi olan %12,57 oranıyla Orta Derece sınıfında değerlendirilmektedir.
Pastacılık Ve Ekmekçilik Nedir?
Pastacılık Ve Ekmekçilik programı, 2026 YKS tercih kılavuzunda TYT puan türü ile öğrenci kabul eden bir önlisans eğitimidir. Resmi ÖSYM verilerine göre bu program, ülkemiz genelindeki 12 üniversitede aktif olarak yürütülmektedir. Bölümde en yüksek taban puan ve başarı sırasına sahip devlet üniversitesi Akdeniz Üniversitesi iken, vakıf üniversiteleri arasında en yüksek taban eşik İstanbul Gelişim Üniversitesi bünyesinde gerçekleşmiştir. Bu bölüm için en yüksek üniversite ve kontenjan alternatifi İstanbul, Batman illerinde bulunmaktadır. Kontenjan doluluk oranlarının %98'in üzerinde gerçekleştiği bu programda, açıkta kalma riskini bertaraf etmek amacıyla güvenli alt başarı sıralarından alternatif kurumlar tercih listesine eklenmelidir.
Sıkça Sorulan Sorular
Pastacılık Ve Ekmekçilik taban puanı ve en son başarı sıralaması kaçtır? ▼
2026 yılı YKS yerleştirme sonuçlarına göre Pastacılık Ve Ekmekçilik programına yerleşen en son adayın taban puanı 248,10, başarı sıralaması ise 1.526.319 olarak kaydedilmiştir.
Pastacılık Ve Ekmekçilik kazanmak için kaç net yapmak gerekir? ▼
Pastacılık Ve Ekmekçilik programını kazanabilmek için adayın YKS alan testlerinde hedeflemesi gereken tahmini net sayısı ortalama ~48 Net (TYT) seviyesindedir.
Vakıf (özel) üniversitelerde Pastacılık Ve Ekmekçilik sıralamaları nasıldır? ▼
Vakıf (özel) üniversitelerdeki Pastacılık Ve Ekmekçilik başarı sıralamaları tam burslu, %50 indirimli ve ücretli kontenjan durumuna göre değişmekte olup en son 1.526.319 sıralamasına kadar öğrenci kabul etmiştir. (En yüksek başarı sırası ise 377.039'dir).
Pastacılık Ve Ekmekçilik hangi puan türü ile alıyor ve eğitim süresi kaç yıldır? ▼
Pastacılık Ve Ekmekçilik bölümü YKS kapsamında TYT puan türü ile öğrenci kabul etmekte olup eğitim süresi bir önlisans programıdır ve eğitim süresi 2 yıldır (4 dönem)..
Türkiye'de kaç üniversitede Pastacılık Ve Ekmekçilik bölümü bulunmaktadır? ▼
Türkiye genelinde 6 devlet ve 6 vakıf üniversitesi olmak üzere toplam 12 farklı üniversitede Pastacılık Ve Ekmekçilik bölümü bulunmaktadır.
Pastacılık Ve Ekmekçilik hangi şehirlerde ve üniversitelerde var? ▼
Pastacılık Ve Ekmekçilik programı başta Ankara, Antalya, Batman, Bayburt, Bolu, Gazimağusa, Karaman, Lefke, Sakarya, İstanbul olmak üzere Akdeniz Üniversitesi, Başkent Üniversitesi, Batman Üniversitesi, Bayburt Üniversitesi, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Doğu Akdeniz Üniversitesi ve diğer 6 üniversitede üniversitelerinde yer almaktadır. Tüm üniversitelerin detaylı puan tablosuna sayfamızdan ulaşabilirsiniz.
